Питание

Организация питания в образовательной организации

19.10.2023

Общая информация об организации питания:

Для обучающихся

1-4 классов

Посланием Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 поручено обеспечить бесплатным горячим питанием всех обучающихся начальных классов. В рамках реализации послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 и реализации Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» Роспотребнадзором разработаны и размещены на официальном сайте методические рекомендации:

1) Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях"

2) Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 "Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций"

Указанные методические рекомендации детализируют требования к организации питания, регламентированные действующими санитарными нормами и правилами, и, предназначены в качестве методического инструмента реализации субъектами Российской Федерации на практике Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию 15.01.2020 об обеспечении 100 % охвата обучающихся начальных классов бесплатным горячим здоровым питанием.

В основу методических рекомендаций положены принципы здорового питания, способствующие укреплению здоровья и снижению риска развития заболеваний, основными из которых являются:

- обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья детей,

- соответствие энергетической ценности и химического состава рационов физиологическим потребностям и энерготратам,

-обеспечение максимально разнообразного здорового питания и наличие в ежедневном рационе пищевых продуктов со сниженным содержанием насыщенных жиров, простых сахаров и поваренной соли, пищевых продуктов, обогащенных витаминами, пищевыми волокнами и биологически активными веществами,

- обеспечение соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на всех этапах обращения пищевых продуктов (готовых блюд),

-исключение использования фальсифицированных пищевых продуктов, применение технологической и кулинарной обработки пищевых продуктов, обеспечивающих сохранность их исходной пищевой ценности.

Для обучающихся

5-11 классов

Питание обучающихся осуществляется за счет средств родительской платы по утвержденному цикличному меню.

Согласно статье 37 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Питание учащихся отвечает следующим требованиям:

  • оптимальный режим питания;
  • соответствие энергетической ценности, сбалансированность и разнообразие (витамины, аминокислоты и др.);
  • обеспечение высоких вкусовых качеств и сохранения исходной пищевой ценности;
  • учёт индивидуальных особенностей обучающихся (потребность в диетическом питании, пищевая аллергия и прочее);
  • обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания.

Для льготной категории обучающихся: 

1. Порядок предоставления:

2. Стоимость:

 

При предоставлении соответствующих документов для предоставления льготного питания: 

1. Обучающиеся с ОВЗ

1.1.  Постановление администрации муниципального образования Староминский район  № 179 от 06.03.2023 "Об утверждении Порядка обеспечения двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обучение которых организовано муниципальными общеобразовательными организациями муниципального образования Староминский район, в том числе возможность замены бесплатного двухразового питания денежной компинсацией"

1.2 Бесплатное двухразовое питание

 

2. Дети - инвалиды

2.1. Постановление администрации муниципального образования Староминский район  от 2.01.2022 года №58 "Об утверждении Порядка организации бесплатного двухразового питания детей-инвалидов, не являющихся с ограниченными возможностями здоровья обучающихся муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования Староминский район, реализующих общеобразовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования и детей-инвалидов обучающихся на дому"

2.2. Бесплатное двухразовое питание

 

3. Дети из многодетных семей

3.1. Постановление администрации муниципального образования Староминский район от 02.03.2017 года №249 "Об утверждении положения о реализации закона Краснодарского края "О социальной поддержке многодетных семей Краснодарского края"

3.2. Предоставление льготы:

10 рублей - региональный бюджет

10 рублей - местный бюджет

 

4. Дети участников СВО

4.1. Постановление администрации муниципального образования Староминский район от 26.01.2023 года №92 "О дополнительной мере социальной поддержки в виде обеспечения ежедневным бесплатным одноразовым питанием детей из семей граждан, принимающих (принимавших) участие в специальной военной операции в период с 24 февраля 2022года, обучающихся по общеобразовательным программам основного общего, среднего общего образования в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования Староминский район"

4.2. Бесплатное одноразовое питание за счет средств муниципального бюджета

 
О стоимости и размере обеспечения питанием для каждой категории

1-4 класс:

Федеральный бюджет - 51,02 руб.

Региональный бюджет -14,39 руб.

Местный бюджет - 2,73 руб.

5-11 класс:

Родительская плата - 68,00 рубля;

Местный бюджет - 9,00 рублей;

Дети из многодетной семьи:

Родительская плата - 58,00 рубля;

Региональный бюджет - 10,00 рублей;

Местный бюджет - 10,00 рублей.

Дети участников СВО (5-11классы):

Родительская плата - 00,00 рублей;

Муниципальный бюджет - 78,00 рубля.

Телефоны горячих линий по вопросам питания

8-861-53-5-36-50 – ответственный за организацию питания – Панкратьева Елизавета Евгеньевна

8-861-53-5-36-50 – Директор – Беляев Ильдар Идрисович

8-861-53-5-70-91 – ведущий специалист управления образования администрации муниципального образования Староминский район – Мунашева Алёна Сергеевна

8-861-298-25-97 – горячая линия министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края. Часы работы: 9:00-17:00, перерыв 13:00 до 14:00 , дни работы: ежедневно , кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

 

  Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания 

        Организация питания обучающихся муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения  средней общеобразовательной школы    № 6 имени Л.Д.Телицына муниципального образования Староминский  район осуществляется самостоятельно.

Для организации горячего питания в школе оборудована столовая. В состав столовой входит следующий набор оборудования и помещений:

  • цеха — горячий, холодный;
  • моечные для столовой и кухонной посуды;
  • кладовые для сухих продуктов и овощей;
  • охлаждаемые и низкотемпературные камеры для хранения мясных и особо скоропортящихся продуктов;
  • бытовые помещения для персонала пищеблока.

Обеденный зал рассчитан на 72  посадочных места.

Перед входом в обеденный зал установлены 2 умывальника с дозаторами для жидкого мыла и электрополотенцем.

 

Информация о поставщиках продовольственного сырья

№ п/пНаименование организацииАдрес, телефонФИО руководителяАссортимент поставляемой продукции
1ПК "Староминский хлебозавод"

353600, Краснодарский край, Староминский район, ст-ца Староминская, ул. В.Петренко, д.12 

ИНН 2350010993Хочу такой сайт

ОГРНИП 1082350000490

тел. 8(86153)5-74-91

Мальцева Татьяна ИвановнаХлеб
2ИП Пыдык Виктория Валерьевна

353600, Краснодарский край, Староминский район, ст-ца Староминская, ул. Мира 78А

ИНН235002864909

ОГРНИП 320237500148521

тел. 8(86153)4-33-27

Пыдык Виктория ВалерьевнаПродукты питания
 

"Основы здорового питания" 
 

В первый день учебного года работники столовой, осуществляющие питание, презентовали родительской общественности с участием родителей детей с ОВЗ и родителей детей - инвалидов цикличное меню, состоящее из десяти завтраков, разработанных в полном соответствии с рекомендациями и требованиями к питанию обучающихся. 

      

 

В МБОУ СОШ №6 им.Л.Д.Телицына десятидневное цикличное меню для организации питания обучающихся возрастных групп от 7 до 11 лет  и от 12 лет и старше соответствует требованиям СанПиН 23/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

Экспертное заключение 28.09.2022г.

Единное муниципальное меню завтраков для учащихся от 7 до 11 лет (лето-осень)

Единное муниципальное меню завтраков для учащихся 12 лет и старше (лето-осень)

Единное муниципальное меню обедов для учащихся от 7 до 11 лет (лето-осень)

Единное муниципальное меню обедов для учащихся от 12 лет и старше (лето-осень)

Единное муниципальное меню завтраков для учащихся от 7 до 11 лет (зима-весна)

Единное муниципальное меню завтраков для учащихся от 12лет и старше (зима-весна)

Единное муниципальное меню обедов для учащихся от 7 до 11 лет (зима-весна)

Единное муниципальное меню обедов для учащихся от 12лет и старше (зима-весна)

Информация о наличии диетического меню в МБОУ СОШ №6 им.Л.Д.Телицына. 

Уважаемые родители!

В нашей школе может быть организовано диетическое питание для вашего ребёнка в соответствии с требованиями п.8.2. САНПИН 2.3/2.4.3590-20.

Родители (законные представители ребенка)   нуждающегося в лечебном и диетическом питании предоставляют в образовательную организацию: заявление, назначение лечащего врача.

Индивидуальное меню разрабатывается специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначению лечащегося врача).

Обратная связь для родителей обучающихся

 

Ответы на вопросы родителей по организации питания

Вопрос: Что нужно делать родителям, чтобы дети 1-4 классов получали бесплатное горячее питание?

     Ответ: родители (законные представители) подписывают договор на предоставление бесплатного горячего питания в соответствии с требованиями, устанавливаемые региональными нормативно-правовыми актами в начале каждого учебного года.

   

  Вопрос: Где получить полную информацию о бесплатном горячем питании?

     Ответ: Такая информация размещается на сайтах  Минпросвещения РоссииМОНиМП Краснодарского края, на текущем сайте во вкладке «Организация питания в образовательной организации».

 

    Вопрос: Может ли нашему ребенку быть предоставлено льготное питание?
    Ответ: Льготным питанием пользуются многодетные семьи припредоставлении документа, подтверждающего наличие статуса многодетной семьи. Стоимость одного дня питания уменьшается на 10 рублей, согласно постановлению губернатора Краснодарского края от 15 января 2015 года.

Вопрос: Где можно получить  информацию о меню на текущий день?
      Ответ: На сайте школы  в разделе «Организация питания в образовательной организации» выставляется ежедневное меню и фото приготовленных блюд (завтрак) а также на стенде в школьной столовой.

Направить обращение по поводу обеспечения горячим питанием и ознакомиться с наиболее популярными вопросами и ответами можно нажав на картинку

Нормативно-правовые документы, регламентирующие вопросы питания:

Федеральные акты:

Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций № 0179

Федеральный закон №52 О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения

Федеральный закон №47 О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (вместе с "СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы...") (Зарегистрировано в Минюсте России 11.11.2020 N 60833)

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 N 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (вместе с "СП 2.4.3648-20. Санитарные правила...") (Зарегистрировано в Минюсте России 18.12.2020 N 61573)

Региональные акты:

Постановление главы администрации Краснодарского края №637 от 21.09.2021 О внесении изменения в постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 15 января 2015 г. №5 "Об утверждении Порядка обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей в муниципальных общеобразовательных организациях в Краснодарском крае"

Приказ МОНиМП Краснодарского края "Об осуществлении родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся"

Постановление Губернатора Краснодарского края от 14 февраля 2023 года №64 "О внесении изменений в постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 22.06.2017г. №466 "Об утверждении порядков обеспечения питанием, одеждой, обувью, мягким и жестким инвентарем, оборудованием, форменной одеждой и иным вещевым имуществом (обмундированием), единовременным денежным пособием и выплаты денежной компенсации отдельным категориям граждан"

Муниципальные акты:

Постановление Администрации МО №58 от 25.01.2022 Об утверждении Порядка организации бесплатного двухразового питания детей- инвалидов

Постановление Администрации МО Об утверждении Порядка организации бесплатного двухразового питания детей с ограниченными возможностями здоровья питания от 06.03.2023

Постановление Администрации МО "Об организации бесплатного двухразового питания детей-инвалидов"

Постановление Администрации МО "О внесении изменений в Постановление № 561"

Постановление Администрации МО № 561 "Об утверждении Положения об организации питания обучающихся"

Постановление Администрации МО "О внесении изменений в постановление от 5.12.2019 №1524"

Приказ УО Администрации МО "Об осуществлении родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся"

Приказ УО Администрации МО "О внесении изменения в приказ УО от 27.01.2022 №57"Об утверждении нормативов обеспечения бесплатным питанием детей-инвалидов"

Постановление № 92 от 26.01.2023г О бесплатном одноразовым питанием из семей граждан, принимающих (принимавших) участие в СВО

Локальные акты ОО:

Положение о бракеражной комиссии

Положение о школьной столовой


СОШ

На основании письма № ГД-1158/01 от 17.05.2021 г. Министерства просвещения Российской Федерации, в целях организации автоматического мониторинга и анализа ежедневного меню горячего питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях, необходимо начиная с 19 мая 2021 г. ежедневно размещать в соответствующем разделе на сайте общеобразовательной организации меню в виде электронной таблицы в формате XLSX.

Раздел «Питание» создан в целях совершенствования системы питания школьников и повышения уровня осведомленности родителей относительно организации школьного питания. Данный раздел позволяет упорядочить и автоматизировать работу с содержанием меню, проводить мониторинг фактического меню касательно его сбалансированности и соответствия установленным нормам здорового питания.

Файлы находятся по адресу /food

 
 
 
сбросить фильтры
Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.